黃瓜香菜涼拌的做法
文章導讀
夏天天氣比較熱,人的食慾不是特別好,很多人在這時候喜歡吃一些爽口小菜,比如說黃瓜香菜涼拌就是一種常見的小菜的做法,它有提高食慾的作用,有一定的消暑解熱的效果,而且做起來比較簡單,也比較方便,可以放入一些辣椒油,放入其他的一些調味品,下面我們就來了解一下黃瓜香菜涼拌的做法。
黃瓜香菜涼拌的做法
主料:黃瓜150克香菜50克
輔料:大蒜1/2頭辣椒油1湯匙醋1湯匙白糖1/2湯匙食鹽1茶匙味素1茶匙
1.材料備好,黃瓜、香菜、蒜瓣洗乾淨
2.黃瓜切細絲
3.香菜切寸段
4.蒜瓣切碎
5.材料收好
6.放入鹽
7.再放醋
8.再放半勺糖
9.一點味素
10.拌勻
11.再來一勺辣椒油
12.再拌勻即可
香菜的功效與作用
香菜其味辛,但屬於溫性,具有消食開胃,發汗的作用,尤其是對麻疹初期的沒有胃口,集食不下,脫肛等有很好的療效。香菜可以治療以下幾種疾病。
1.胃寒痛
香菜恭弘=叶 恭弘1000克,葡萄酒500毫升,將香菜浸入,3日後去恭弘=叶 恭弘飲酒,痛時服15毫升。
2.痔瘡腫疼與脫肛
香菜煮湯,用此湯薰洗患處。
3.消化不良、食慾不振
芫荽子(果實)6克,陳皮、六曲各9克,生薑3片,水煎服。
4.高血壓
用鮮10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天為1個療程,對治療高血壓有輔助療效。
5.呃忒
羅勒恭弘=叶 恭弘6克(鮮恭弘=叶 恭弘加倍),生薑3片,開水泡或煎一沸,趁熱服。
6.胸膈滿悶
芫荽子研末,每次3克,開水吞服。
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