鷓鴣怎麼吃

文章導讀

鷓鴣是一種飛禽，也是一種能夠用於服用的小動物。鷓鴣的營養成分是很高的，針對人體的滋補養生實際效果也很好，正因而，許多 人都是挑選用鷓鴣熬湯來吃，以做到補充營養成分的目地。自然，再用鷓鴣煲湯的情況下，還能夠添加党參、山藥及其五味子等中藥藥材。下邊，就為大伙兒介紹一下党參淮山五味子鷓鴣湯做法及營養成分！

一、党參淮山五味子鷓鴣湯

用材：党參一兩，山藥一兩，五味子五錢，鷓鴣一隻，姜、蔥、老母雞湯、鹽等適當。

鷓鴣清洗、出水量。党參、山藥、五味子、生薑片、蔥段等放進火鍋中，引入老母雞湯，溫火煲約一小時，調料供用。

二、鷓鴣的營養成分

辛溫。《隨息居飲食譜》：“和五臟，健脾開胃，益心魄。”党參甘平，益氣，生津止渴。山藥，甘平，健脾胃潤肺，健腎益腎。《本經》：“柔肝、養血力，長肌肉，久服耳目聰慧。”五味子，酸辛溫，斂肺滋腎，生津止渴，澀精，滋陰養血。《本草備要》：“溫性，五味俱全，益氣養陰津，滋陰養血清目，寧嗽清咽，除煩。”

三、五味子的作用與功效

具備斂肺止咳化痰，收斂性固澀，補腎壯陽寧心，安神助眠，益氣養陰津之功。突顯的作用便是護腎安神助眠。此外能夠維護人體五臟-心、肝、脾、肺、腎在我國和當代日本國(侵略戰爭時盜取很多中醫藥學材料)，五味子是受歡迎的專論主題。早在幾千年前，皇宮皇室和中藥材優秀教師已廣泛選用這類傳統式延用的強身健體妙品。五味子，說白了是一種具備辛、甘、酸、苦、咸五種藥效的果子，在一般只含有一、二種藥味的中草藥材之中，實在是與眾不同。這類五味俱全、五行相生的果子，能對人體五臟–心、肝、脾、肺及腎充分發揮均衡功效。

四、淮山的功效與作用

中醫學覺得，山藥“主傷中滋陰養血，除熱寒濕邪，益氣力，長肌肉，久服卧底聰慧”。很多古典風格醫學書籍都對山藥作了很高的點評。在民俗，山藥是人所共知的滋補養生上品。它帶有蛋白、糖原、維他命、人體脂肪、膽鹼、胃蛋白酶等成份，還帶有碘、鈣、鐵、磷等身體不能缺乏的碳酸鹽和營養元素。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】

※新竹婚宴會館華麗歐式建築,不用出國就能享受到浪漫婚禮

※月子中心貴鬆鬆,找對到府月嫂省一半，更讓你事半功倍!!    

※各類招牌、海報、宜蘭民宿預定及空房即時查詢

※濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!

※好山好水,露營車漫遊體驗