豬肉燜飯的做法大全
文章導讀
說到米飯，相信每個人都在經常吃，燜飯也是一樣的。事實上，要說的是，米飯和燜飯並沒有太大的不同。但是，燜飯裏面由於加入了其它的食材，味道喝色澤都比單純的米飯要好，所以，深受很多孩子的喜愛。孩子想吃燜飯，你不會做，這真是一件令人尷尬的事。如何避免類似的尷尬事件?當然是學啦!下面教大家豬肉燜飯的做法。
健康功效
五花肉:潤燥
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
五花肉燜飯的做法
1.五花肉清洗乾淨，控水
2.切塊，大小看你喜好了，不建議太大
3.加入料酒，老抽 蔥姜腌製片刻
4.平底鍋少許油，煎一下肉(注意多餘的油脂要除去，煎的時候會出油)
5.加少許生抽，鹽調味，注意翻炒，到七八成熟就可以了
6.米飯清洗乾淨，加入適量清水少許鹽
7.加入煎過的肉，記得不要把所有油都加進去，煎出來的油要倒掉哦
8.選擇米飯鍵就等着煮好開吃吧
小貼士
五花肉提前腌制入味比較好一些，記得提前煎一下，少許油，五花肉自己會出油的，切記不要講煎出來的油和肉一起加入米飯中哦，那樣米飯會很油膩很油膩的。米飯如果覺得味道淡了可以出鍋前再加點鹽拌勻，自己看着調節了。
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