湖南小吃特產_新竹婚宴會館

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文章導讀

提到湖南省，大伙兒最先可能會想起的是長沙市的油炸臭豆腐，長沙市的油炸臭豆腐在中國各省是十分知名的，油炸臭豆腐儘管聞着較為臭，可是吃起來確是很香的，在平常是很受大伙兒熱烈歡迎的小吃美食，實際上湖南省除開油炸臭豆腐以外，也有別的的小吃美食，可能針對湖南省不適感非常掌握得話，不清楚湖南小吃土特產都有哪些?

湖南小吃土特產

長沙臭豆腐

聞着臭味迫人，可是吃起來口味是焦黃內嫩，香爆可口。流傳油炸臭豆腐是清朝康熙八年安徽省的王致和進京趕考落選以後因為交通不方便沒有錢回家了，就留到京都運營水豆腐店面，無意間發覺用鹽腌漬過的水豆腐聞着臭，可是嘗了后又有濃厚的香氣。隨後他就漸漸地試着對油炸臭豆腐生產加工，最後他造就了獨一無二的油炸臭豆腐。傳說故事慈禧也喜歡吃油炸臭豆腐呢，還閑姓名難聽，取名字叫“青方”。

湖南省糖油粑粑

出爐的糖油粑粑金黃色脆爽，香而不那麼濃厚，油而不膩，口味十分的綿軟，看見就覺得食慾大好。流傳之前有一個人得病沒食慾，端在他眼前的無論是啥他都沒有食慾，他人就問起想吃啥，他說道愛吃糖油粑粑，當一碗金黃色脆爽又誘惑的糖油粑粑端到他眼前時，他兩眼放光，三下五除二的就吃個仰面朝天。之後他就堅持不懈每日要吃好多個糖油粑粑。

剁椒魚

熱辣辣的小辣椒蓋在新鮮的剁椒魚頭肉上邊，聞着含有淡淡的甜味的芳香，吃起來新鮮美味可口，給你辣的舒服。流傳這家常小菜是反清文人墨客黃宗憲因文忌“文字獄”而逃跑，相對路徑湖南省一個小鄉村，那邊的一個村婦做的，那時候他吃完覺得十分美味，返回家時沒法忘卻，就要自己家廚改進而成。

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永州血鴨

一款傳統式民菜，吃血鴨的情況下最好是加上一瓶凍啤酒。那真是是水火交融———衝著腦門的烈焰被百丈飛瀑澆熄了，輕煙繚繞，縈盪心中，真有說不絕的暢快淋漓。流傳太平軍頭領洪秀全率軍官兵進攻永州市城時軍內的主廚由於時間趕不及沒有把鴨的身上的毛清除乾淨因此臨危不亂把豬血一起倒入鍋中，官兵們食慾大好旗開得勝，隨後在慶功會上問這是什麼菜，主廚答不上去，洪秀全說那麼就叫“永州血鴨”，從而而而出名。

懷化芷江鴨

鵝肉軟嫩，顏色黃亮，吃起來汁水酥香，油而不膩，味兒可口。傳聞清朝乾隆皇上傳奇sf下江南巡視，中途歷經芷江，嗅到一個香氣又醒神，就要吃完這一芷江鴨，吃了后讚歎不已。

鳳凰血粑鴨

具有鵝肉的美味味濃，嫩而不膩緊而不柴，又有血粑的芳香糯柔，吃起來到口濃醇，令人胃口暴增，小有的人間美味。

武岡銅鵝

武岡縣有着“銅鵝天堂”的美譽，銅鵝皮薄，肉質地鮮嫩，人體脂肪比其他種類鵝少得多，肌肉暗紅色如牛羊肉，但又遠比牛羊肉鮮嫩和綿軟。

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