有些輔食易造成寶寶營養不良 寶寶日常輔食推薦

有些輔食易造成寶寶營養不良 寶寶日常輔食推薦

一般到寶寶6個月的時候,就需要添加人生中的第一口飯–輔食了。對於輔食的添加,相信也讓不少媽媽為難,到底給寶寶吃什麼輔食才是營養的,

一般到寶寶6個月的時候,就需要添加人生中的第一口飯–輔食了。對於輔食的添加,相信也讓不少媽媽為難,到底給寶寶吃什麼輔食才是營養的,怎樣添才是科學的?其實,寶寶的第一口輔食最好是強化鐵米粉。很多媽媽給寶寶提供其他自認為很有營養的輔食,就像以下幾種食物,一旦添加不當,很有可能造成寶寶營養不良。

米湯/清稀飯

米湯/清稀飯被家長認為是萬能輔食,寶寶“上火”來一碗,腹瀉來一碗等等。這種輔食雖然容易消化,但是含的營養元素很少啊,除了澱粉之外就是水,還有少許蛋白質等。這樣的餵養可以使寶寶產生飽腹感,從而影響奶量的攝入。寶寶處於生長發育的加速期,這樣的餵養方式很難滿足寶寶的營養需求,長此已久,甚至會導致寶寶出現營養不良以及生長發育。

建議:當寶寶適應米粉的時候,可以將大米煮成稠稠的粥給寶寶吃。如果已經添加輔食種類多的寶寶,可以在粥里加上青菜、肉泥或者蛋黃等,保證營養均衡。

果汁

家長總覺得果汁含VC比較高,營養價值大,就想着寶寶不愛喝水的話,就讓寶寶喝自家鮮榨的果汁。其實,果汁中的營養價值其實並不高,含糖指數卻很高,不僅容易導致寶寶肥胖,還會導致齲齒。因為在榨果汁的過程把原本水果當中所含的營養破壞無幾,留下的是含糖量比較高的飲品而已。

美國兒科學會明確表示,一歲以下的嬰兒是不能添加果汁,1歲以上的寶寶應該限制果汁的飲用量。

建議:直接吃新鮮水果。有證據表明,即使是100%的純果汁也不如一個新鮮水果的營養價值高。既補充了營養,也可以鍛煉寶寶的咀嚼能力,還給家長省了不少事,何樂而不為呢!

菜水

寶寶生病的時候或者便秘的時候,醫生會建議家長多給寶寶添加一些膳食纖維的食物,比如蔬菜水果。這個時候家長因擔心寶寶消化不好,就將蔬菜放到熱水裡煮了之後,待水的顏色變了之後,放溫讓寶寶飲用。這裏需要注意,很多家長是只讓寶寶喝水,不讓吃菜的。

建議:我們通常所建議的,讓寶寶多吃蔬菜,是直接吃蔬菜,而不是喝蔬菜水。如果寶寶不愛吃菜的話,家長可以將蔬菜搭配其他食物做成卡通圖案,或者切碎放到粥里。只有真正吃進去,才能保證膳食纖維的攝入。當然,同上述果汁,蔬菜汁當中雖然沒有那麼高的糖分,但還是不如直接吃蔬菜營養價值高。

蜂蜜水

蜂蜜當中除了含糖分以外,還可能混入肉毒桿菌,加上寶寶消化以及免疫系統不健全,因此不建議給1周歲內的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水。1歲以上的寶寶盡量要控制蜂蜜的攝入量。

建議:6個月以上的寶寶,盡量養成喝白開水的習慣。

肉湯

“營養都在湯中”想必這句話都不陌生,很多家長也是相信這句話,經常會給寶寶熬一些肉湯,讓寶寶喝。其實肉湯中所含的營養物質很少,大部分還是在肉里。另外如果煲湯時間過長,會導致湯中嘌呤含量升高,反而不利於寶寶生長發育。

建議:要想寶寶營養,最好讓寶寶直接吃肉。我們之前也有過科普,寶寶在7個月左右便可以吃肉的,只不過每個階段要把肉加工成不同的形態而已。從肉泥、肉沫、肉碎逐漸變化,既能幫助寶寶補充鐵劑以及其他營養素,同樣可以鍛煉寶寶的咀嚼和消化能力。

寶寶健康成長是每個家長的心愿,不要踩進上述幾種輔食當中,不僅對寶寶沒有營養,反而會影響寶寶發育。其實,有些時候家長也是可以偷懶的,比如直接吃水果,既不用那麼麻煩,營養還好!

4-6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主,輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始,即從1- 2勺開始,以後逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調配),蔬菜泥(3-4種)后,水果汁或泥(果汁要從2:1,1:1兌水開始,然後再喝原汁,接下來是果泥),雞蛋黃(5月齡),魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。

寶寶日常輔食:

米粉

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1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調成糊狀。

米湯

將鍋內水燒開后,放入淘洗乾淨的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

蛋黃泥

將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

土豆泥

將一隻土豆去皮並切成小塊,蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

青菜泥

將適量青菜恭弘=叶 恭弘洗凈,加入沸水內煮約1-2分鐘后,取出菜恭弘=叶 恭弘用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。

牛奶紅薯泥

將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。

香蕉粥

將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。

牛奶蛋黃湯粥

在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調好,放入蛋黃、米湯,調勻即可。

青菜汁

將一碗水在鍋中煮開,洗凈的完整的青菜恭弘=叶 恭弘先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1-2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜恭弘=叶 恭弘,使菜汁流入水中,倒出上部清液即為菜汁。

南瓜汁

南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻后,放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

鮮玉米糊

用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。

梨醬

將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以後,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。

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