月子里怎麼加熱水果

月子里怎麼加熱水果

1.溫水泡

50℃左右的溫水，即使富含維生素C的水果，比如橙子，如果只是用熱水泡一下，對營養的影響也不大。

2.蒸着吃

整個水果隔水蒸，小火蒸。或是水果切成小塊，或榨成羹汁。快開鍋的時候放進去熏一下。

3.煮着吃

做法很簡單，將水果切成寶寶可進食的小塊，水煮時間控制在20分鐘以內。如：梨在蒸煮后，可用於緩解久咳或沒有痰的乾咳癥狀。

月子里加熱水果還有營養嗎

眾所周知，高溫會破壞水果中的維生素，因此維C含量高的水果不宜加熱，比如：獼猴桃、柚子、橙子、草莓等。

相反，維生素C含量不高的可適當加熱一下，比如：蘋果、梨、香蕉等。其維C含量只有1~5mg/100g，即便加熱一下也不會造成太大損失，其裏面富含的礦物質（鉀、鎂、鈣）和膳食纖維等也不會因為加熱而破壞，所以是可以適當加熱的。

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此外，抗氧化物質的紅黃色水果，比如：芒果、木瓜等富含胡蘿蔔素，也不怕加熱。

哪些情況需吃加熱水果

坐月子、產後：

一般月子里的身體是較為虛弱，需要恢復，寒性的水果的不利於身體恢復，可能會影響寶寶消化，所以一般是不建議吃寒性的，這時候就可以加熱水果吃，溫開水燙溫熱一些就好了。像龍眼、桃子、荔枝屬於溫性的，葡萄，蘋果等是平性的都可以直接吃的。

感冒、咳嗽時：

水果多屬寒性或平性，不太適合天冷或是感冒、咳嗽時吃，但通過加熱可以轉為溫、熱性，且部分水果加熱后更有助於治療感冒、咳嗽。比如：紅棗梨水。

消化不良時：

消化系統比較差，腸蠕動的就慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了也會因為消化不良而導致腹脹或腹瀉。將水果加熱后，雖說少了點維生素，但卻能讓人感到腸胃舒服，比如：吃熟蘋果、熟梨、烤香蕉等。

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