嬰兒肉泥蒸多長時間

文章導讀

嬰兒的生長期間始終需要大量的營養物質來補充,否則會阻礙嬰兒的成長,給嬰兒的未來帶來不利影響。而營養食材的選擇主要以高蛋白高能量為主,其中,瘦肉是比較合適的選擇,但是,家長們必須將瘦肉製作成肉泥才能夠有利於寶寶的消化,而且要把握蒸的時間。下面就來看看嬰兒肉泥蒸多長時間比較好呢?

寶寶輔食肉泥蒸煮時間不固定。

1、原因: 寶寶輔食肉泥蒸煮時間,要看用的是什麼炊具,還要看是什麼肉。當然無論什麼肉,主要是看它熟透沒有,一般是聞着肉泥的香味,再小火多煮3~5分鐘。要是蒸的話,可以多蒸一會兒。

2、特別提醒: 魚肉比其他類型肉製作的肉泥更容易蒸熟,一般蒸10至15分鐘即可。

寶寶輔食肉泥怎麼做

1、魚泥:

材料:靑魚段或者是帶魚段30克。

做法:魚段洗凈後放入盤中,然後加入少量的料酒和薑片,清蒸10-15分鐘,等到冷卻後去掉魚皮、魚骨,將魚肉壓成泥,再以湯匙餵食。

營養成分:魚肉含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等,可以增強寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。

2、豬肉泥:

材料:瘦肉30克 做法:瘦肉絞碎,蒸熟后壓成泥,再以湯匙餵食。

營養成分:豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等,對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。

製作禁忌:

1、帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類的海鮮

這些帶殼類的海鮮,富含大量的異種蛋白,這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞,引起化學介質的釋放,比較容易引起寶寶過敏癥狀,因此,建議寶寶在1歲以前不要食用。

2、汞含量較高的魚。

魚肉富含蛋白質,能促進寶寶骨骼和肌肉的快速生長,是寶寶生長發育所需要的營養物質。但是像鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚,特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚,這些魚汞含量比較高,可能會影響寶寶的神經系統。

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