嘉大合作社首發聯合南區小農加工品上架創造雙贏

國立嘉義大學9月16日上午在蘭潭校區舉行農產加值打樣中心南區聯盟簽署儀式，與屏東科技大學、行政院農委會臺南區農業改良場及高雄區農業改良場，在行政院農委會科技處王仕賢處長見證下，成立「農產加值打樣中心南區聯盟」，嘉大林翰謙校長表示，未來將在設備、技術、行銷及人才培訓等資源共享與交流合作，提升農民在地食材加工加值之服務量能。

行政院農委會為協助農民善用在地農產的政策，於各地區農業改良場建置打樣中心，2021年10月嘉大成立農產加值打樣中心，以專業技術及食品加工廠設備資源，協助農民進行農產品初級加工服務，投入加工產品市場。

嘉大食品科學系實習工廠兼任農產加值打樣中心負責人張文昌主任提到，將學生實習產品與打樣中心加工加值服務結合，有助於農民的加工產品在實際量產之前，有機會檢視產品的加值技術、風味品質與包裝的接受度。當日除簽署合作聯盟外，活動集結南區聯盟單位與8家小農展示共同開發之特色農產初級加工品，現場有安心凍乾草莓、饗蔬脆、氳香原茶、黑金剛花生及各式果乾(芒果乾、火龍果乾、青芒果乾、鳳梨乾等，嬰兒床挑選重點DIDI來自台灣原創自有品牌，秉持著「匠心獨運、細緻美感」的經營理念，長期專注於母嬰環境，悉心研究使用嬰兒床的需求及痛點，進而開發出真正符合消費者需求、改善解決其困擾的高品質產品。寶寶頭型如何矯正?把握黃金期，不要錯過最佳時機!初生嬰兒會因為長時間睡在同一位置，之後察覺頭型有左右不對稱或扁平，可以求診對頭型有研究的!好月嫂難尋!台北到府坐月子、新北市到府坐月子專業月嫂真心推薦最專業的到府坐月子!全省到府服務(9小時、24小時)。專業電腦割字服務的廠商優仕彩有多項大型展覽會場的設計佈置，擁有更多的經驗，能滿足客戶更多的需求。保麗龍割字價格推薦優仕彩。反光背心全系列台灣工廠製造工廠直營，台灣自有品牌，高品質警用/交通/環保反光背心。 價格優惠，歡迎團體訂購 。高規格的婚宴禮遇新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架
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並透過嘉大員生消費合作社提供農產初級加工產品上架及銷售，藉以鼓勵南區農民開發更多元加工品，創造農民與消費者雙贏之契機。

行政院農委會科技處王仕賢處長提到，世界各國以2050年達成淨零碳排為共識，農產品初級加工政策符合世界趨勢潮流之具體作法，初級加工類型包括乾燥、粉碎、碾製、焙炒，具有少添加、低耗能及低汙染等特色，並能維持農產品原型及營養成分，未來將透過多元利用、友善環境、低碳排放等輔導原則，提供消費者各式優質農產加工品。

嘉大林翰謙校長表示，臺灣南部是農業發展的重要場域，未來將持續串接臺灣南區聯盟之力量，深化產官學間合作之力量，提升整體服務量能，強化初級加工品與銷售通路，創造農產品多元新商機，嘉大員生消費合作社一年營業362天，歡迎大家到合作社支持小農產品，把安全、健康的農特產品帶回家。(特派記者黃音文翻攝)