產婦身體往往虛寒,坐月子吃小米粥有甚麼好處呢?

李時珍《本草綱目》記載,”栗米氣味鹹,微寒無毒,主治養賢氣,去脾胃中熱。益氣,陳者苦寒,治胃熱消渴,利小便“中醫講小米“和胃溫中”,認為小米味甘咸,有清熱解渴,健胃除濕,和胃安眠等功效,內熱者和脾胃虛弱者更適合食用它。
小米很容易煮爛,一般15分鐘左右即可煮到軟糯,適合兒童、老人和腸胃虛弱的人食用。產婦生產完,身體虛弱,小米粥是比較好的食物,適量加上紅糖還可以補鐵和調節虛寒體質。另外小米豐富的VB1還能舒緩產婦的心情,緩解疲勞,預防抑鬱症發生。小米胚芽中含有大量酶,能促進分泌唾液和消化液,是最好調節脾胃的食物,可以很好的促進乳汁分泌。在我的老家,用芝麻鹽配上小米粥,搭配的也很有道理,除了芝麻的香氣和能帶來食慾,芝麻還有豐富的鈣。

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