桃園首屆平鎮區農會蘿蔔節 採蘿蔔、醃蘿蔔,見證平鎮蘿蔔世界級風采趣!
▲「2024平鎮區農會蘿蔔節」盛大登場。桃園市副市長蘇俊賓蘇俊賓、桃園市農業局長陳冠義和出席貴賓一同手拿新鮮蘿蔔合影。
【大成報記者羅林/桃園報導】
一年一度的「蘿蔔美食節」今(11/24)日上午登場,桃園市平鎮區農會為闡揚客家勤儉精神,並傳承客家智慧生活好味,並結合時下最流行十六蹲話題。這場首屆平鎮區農會蘿蔔節盛會,邀請桃園市副市長蘇俊賓蘇俊賓和南勢國小學童、千位民眾一同跳十六蹲舞蹈暖身操,動手醃蘿蔔、客家菜包DIY以體現客家人「愛物惜物」、「就地取材」的傳統,下田拔蘿蔔感受作物堅韌生命力,實踐珍惜食物減少浪費、地產地消永續農業理念。
▲「2024平鎮區農會蘿蔔節」盛大登場。桃園市副市長蘇俊賓蘇俊賓(右7)、桃園市農業局長陳冠義(右4)和出席貴賓一同開幕合影。
桃園是台灣的客家首都,也是台灣的客家美食首都,此次蘿蔔節種植品種共計5種,有夏玉、明利、板葉中生、金鉤及大眾廣為熟知的台灣白玉,從9月初開始種植,到11月秋冬採收,預計可以採收700公斤,讓參與民眾都可體驗產地到餐桌,了解蘿蔔種植生長方式,並學習如何挑選與保存新鮮的食材,最後將其動手加工做成美味醃蘿蔔及客家菜包。
▲「2024平鎮區農會蘿蔔節」盛大登場。桃園市副市長蘇俊賓蘇俊賓(左4)、桃園市農業局長陳冠義(右1)和出席貴賓一同手拿美味客家菜包合影。
桃園市農業局長陳冠義表示,平鎮區農會每年都會辦理在地特色農產推廣活動,去年辦理「2023世芥客家菜-千人踩酸菜活動」,今年則是以「蘿蔔」為主題辦理「2024平鎮區農會蘿蔔節」,期待透過不同推廣活動結合客家文化打造平鎮一區一特色,未來也請農會持續辦理,期待食農教育理念結合客家文化,達到凝聚與傳承的效益。
▲「2024平鎮區農會蘿蔔節」盛大登場。桃園市副市長蘇俊賓蘇俊賓(右5)、桃園市農業局長陳冠義(右8)和出席貴賓一同手拿美味客家菜包合影。
「2024平鎮區農會蘿蔔節」活動現場也有農夫市集攤位擺售桃園市特有的農特產品,除了活動表演、動手醃蘿蔔、採蘿蔔活動外,桃園市農業局邀請民眾一同體驗農業的魅力,見證平鎮蘿蔔的世界級風采!
資料來源:https://times.586.com.tw/2024/11/739076/
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