黃秋葵怎麼吃的

文章導讀

黃秋葵其實就是秋葵,作為一種蔬菜其營養價值自然是非常高。但是由於沒有完全成熟的秋葵內部分有一層粘液,所以製作出來的秋葵也有黏液存在,這也是不少人不太喜歡吃秋葵的重要原因。可是喜歡吃秋葵的人就應該知道秋葵與其他菜肴比較起來,味道非常不一樣,而吃秋葵有哪些具體的吃法呢?

黃秋葵怎麼吃

黃秋葵又叫做秋葵,咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄,這種蔬菜的營養價值很高,很多人好奇黃秋葵怎麼吃,其實它的做法很多,喜歡美食的親可以多了解下。最常見的做法有:涼拌黃秋葵,紅燒黃秋葵,黃秋葵炒雞蛋,黃秋葵炒番茄,白灼黃秋葵,蔥香秋葵,辣炒黃秋葵,黃秋葵炒包心菜,黃秋葵湯米面,黃秋葵炒米粉干,黃秋葵炒茭白等,接下來我們就詳細介紹紅燒黃秋葵的做法。

紅燒黃秋葵的做法:

第一步:準備食材(黃秋葵250克)

第二步:把洗乾淨的黃秋葵切成蓑衣的樣子,所謂蓑衣就是把黃秋葵的一面切成不斷的斜刀,然後再用同樣的辦法切的黃秋葵另一面;

第三步:鍋內放入適量的食油,開中火。鍋熱後放入黃秋葵稍微煎炒,加入適量的醬油、白糖、十三香、胡椒粉和適量的水,注意請不要翻炒,要晃動鍋;然後蓋上鍋蓋,約三分鐘后可揭蓋, 加入適量的味精晃鍋拌勻即可出鍋。

這隻是黃秋葵不但營養價值高,吃法多樣,而且經濟實惠,是大家喜歡的健康美食之一。

黃秋葵的功效

黃秋葵是一種可以補充蛋白質的佳品之一。平常當中遇到蛋白下降的時候,多吃點黃秋葵肯定會有着幫助的。

秋葵可以為男人帶來力量的一種水果,經過科學研究發現,它確實具有補腎壯陽的功效,屬於植物性的“偉哥”。

黃秋葵確實可以帶來減肥瘦身的功效。其含水量比較高,基本上沒有膽固醇,其營養物質也是比較多的,是不會造成肥胖的關鍵因素。

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