麵條可以怎麼做好吃呢

文章導讀

麵條這種麵食在北方是比較受歡迎的,而且這種食物的製作方法也很多,比如可以製作成燙麵和炒麵以及涼拌面等等,在寒冷的冬季可以吃燜面和拉麵,因為這些食物都是帶有湯汁的,可以起到暖胃的效果,在夏季可以吃炸醬面和冷麵,口感比較的清爽,那麼麵條可以怎麼做好吃呢?

第一,麵條可以怎麼做好吃呢?酸菜肉絲面、食材列表:麵條半斤,老湯適量,東古一品鮮醬油50克,鹽10克,雞粉8克,雞汁10克,味素5克,油麥菜,油菜適量。步驟做法:酸菜買袋裝已經切好的就可以,然後在準備點肉絲,肉絲自己切就行,切好以後鍋里放有蔥花,將酸菜絲和肉絲炒一起炒熟。麵條煮熟,煮麵條的時候水裡加點鹽,這樣熟的會更快一些,撈出直接放在老湯裏面。加入上面準備好的調料,和煮熟的青菜,在把剛剛炒好的酸菜和肉絲放在裏面,就完成了。

第二,香菇雞塊面。食材列表:刀切面,老湯,鹽味素,雞粉適量,香菇兩個,胡椒粉3克,雞汁10克,東古醬油45克,雞塊100克。步驟做法:雞塊香菇用老湯煮熟麵條煮熟撈出,如果吃不了太硬的麵條,可以多煮一會,根據自己的情況來做。老湯裝入麵條碗里,加入鹽,雞粉,雞汁,醬油,胡椒粉。麵條倒入湯碗裏面,然後在把雞塊和香菇放進去,熱騰騰的香菇雞塊面就好了,寒冷的季節吃最好了。

麵條可以怎麼做好吃呢?酸辣傳奇面。食材列表:圓麵條,紫林,山西陳醋50克,麻油20克,香油10克,鹽5克,糖10克,雞粉15克,味精10克,紅油30克,青菜適量。步驟做法:麵條煮好以後,把上面的這些調料加入進去,然後根據自己喜歡的口味來調酸味,個人比較喜歡吃酸的和麻辣的。還可以加入泰椒圈,和花生脆,所以每次做的時候都會多加些,要是感冒的人吃上一碗,會有明顯的好傳的。

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