紅糖腌人蔘

文章導讀

紅糖腌人蔘這種做法是可以起到排毒滋潤以及補氣補血的，特別有助於產後的身體恢復，所以產婦可以適當的吃一些紅糖腌人蔘。紅糖腌人蔘是將人蔘經過用水清洗之後，將紅糖溶於水中腌制人蔘就可以了，大家可以來了解紅糖腌人蔘的藥用價值，然後根據自己的體質去選擇食用。

看是什麼人蔘，如果是正品的山參，高麗參，西洋參等就什麼都別放，別浪費了，如果是一般的生曬參無所謂的，再者看體質，體質偏溫熱的話就不放紅糖，偏涼的話就放，人蔘是偏涼性的，主要是補氣的健脾益肺，其涼潤之性還可健胃生津。紅糖是溫性的，可益氣補血，在一塊到是沒事。

紅糖的功效與作用

紅糖排毒滋潤的這種特殊作用，主要得益於它的天然成分。研究發現，甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸等，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質、支持新陳代謝，必不可少的基礎物質。

從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖直接食用就可以，或者製成面膜，用來敷臉和按摩肌膚，也有不錯的效果。

紅糖的食用禁忌：

1、因為紅糖是糖製品，所以建議放在玻璃器皿中保存。不容易發生反應。 而且最好是蜜蜂存放，以免潮濕!

2、產後喝紅糖水時間不宜過長，一般一個星期左右即可。一般以產後7~10天為宜。 如果時間過長，造成產婦繼續失血。

3、紅糖的糖分很高， 每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍。有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜過量。

4、消化系統不佳的人士，糖尿病患者不宜食用紅糖。而且在服藥時，最好不要用紅糖水一起喝下去。

5、千萬不能把紅糖水製冷再喝，這樣的話可能會導致月經出現問題，比如痛經，肚子疼等等。此外，也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西，這樣容易產生一些反應，總之，就是適當的喝紅糖水是沒有關係的。

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