早上空腹喝酸牛奶好嗎

文章導讀

經過一整晚的腸胃活動和消耗,腸胃在早上的時候是最脆弱的時候,早餐的時候應該選擇一些比較溫補的食物,盡量吃一些營養比較高又好消化的,所以大多數的人才早上都會喝粥或者喝一杯熱牛奶,如果在早上起來的時候空腹喝了酸牛奶,就容易出現腹瀉,那麼早上空腹喝酸牛奶好嗎?

不能喝酸奶的理由共有三個:

1 酸奶中含有大量乳酸菌,空腹時飲用,乳酸菌在酸度較高的胃裡容易大量死亡,喪失了部分的保健作用。吃了大量食物之後,胃酸度下降,可以更好地讓乳酸菌發揮作用。

2 酸奶的酸度太高,會刺激胃部,引起不適,傷胃。

3 和牛奶不能空腹喝的理由一樣,酸奶蛋白質含量豐富,故而空腹喝蛋白質會變成能量而浪費。

早上空腹喝酸奶或者過量飲用酸奶,都會使胃酸濃度增高,影響人的食慾和消化功能,不利於身體健康。

酸奶是由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。所以經常喝酸奶有很多好處,但一些人習慣早上空腹喝酸奶,那麼,早餐空腹喝酸奶到底好不好呢?

空腹或過量飲用酸奶,會使胃酸濃度增高,影響人的食慾和消化功能,不利於身體健康。用酸奶送服藥物,也是不正確的,因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。

適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時,人的胃酸較高,pH值在2以下,飯後胃液被稀釋,pH值上升至3.5,因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,效果較好。

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