可以泡酒的水果

文章導讀

在泡酒的過程中,一般人都會使用到高粱、小麥等糧食作物進行泡酒。但是使用糧食作物泡製出來的酒,味道都較為刺激,例如白酒、啤酒等。對於喜歡喝酒的人來說,相信應該知道,其實水果也可以泡酒,例如著名的葡萄酒就是使用葡萄泡製出來的一種酒產品。除了葡萄之外,還有什麼水果可以泡酒呢?

1.楊梅

楊梅泡酒很普遍,在農村,還用從山上采來的野楊梅泡酒,楊梅還沒有成熟,綠色的時候就摘下來,這時候泡出來的酒味道最好。

2.寶珠梨

寶珠梨是雲南呈貢的特產,味道那是響噹噹的好,在呈貢大學城的高校里,總會有幾棵這樣的梨樹,不然都不好意思在呈貢立足了!當然了,最有名的,就是昆明理工大學裏面,大片大片的梨樹,到了梨子剛熟的季節

3.梅子

梅子酒要數大理雕梅酒最為出名,雕梅是大理特產,泡成酒也是大理一絕。將成熟的梅子洗凈晾乾,置入密封容器,用米酒、冰糖淹沒梅子,存放4個月即成。有治療骨刺、風濕痛、寒症、腎臟病的功效。

4.櫻桃

甜甜的櫻桃,泡酒的好原料!

5.滇橄欖

雲南山歌裏面有句歌詞:橄欖好吃回味甜!真切的道出了小橄欖在人們心中的地位。

6.藍莓

藍莓可以直接泡酒,多有多泡,少有少泡,藍莓不是中藥材,只是一種營養價值極高的水果,所以可放心用!

7.山楂

山楂是北京人的糖葫蘆,雲南人的泡酒料。

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