什麼水果含卵磷脂最多

文章導讀

卵磷脂是可以分解脂肪的物質,所以減肥的人平時可以多吃一些含有卵磷脂的食物,那麼什麼水果含卵磷脂最多呢?在所有的水果中,牛油果是一種含卵磷脂比較多的種類,而且除此之外還含有多種礦物質,營養價值很高。牛油果如今的價格不算太高,所以已經漸漸成為普通家庭的選擇。

牛油果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價值與奶油相當,有“森林奶油”的美譽。

它的組成與天然皮脂膜的結構非常相似,因此能夠填補皮膚受損部位,防止水分流失,是肌膚溫和的保濕劑。牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的發質,讓頭髮柔亮順滑。

卵磷脂的作用:

1、肝髒的保護神

磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力,若體內膽鹼不足,則會影響脂肪代謝,造成脂肪在肝內積聚,形成脂肪肝甚至會發炎腫脹。卵磷脂不但可以預防脂肪肝,還能促進肝細胞再生,同時,磷脂可降低血清膽固醇含量,防止肝硬化並有助於肝功能的恢復。

2、對心臟健康的积極作用

卵磷脂對心臟健康有积極作用。這是因為它能調節膽固醇在人體內的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發病率。

3、血管的“清道夫”

卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增進血液循環,改善血清脂質,清除過氧化物,使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低,減少脂肪在血管內壁的滯留時間,促進粥樣硬化斑的消散,防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效,因而可預防和治療動脈硬化症(高血壓、心肌梗塞、腦溢血)。

4、糠尿病患者的營養品

卵磷脂不足會使胰臟機能下降,無法分泌充分的胰島素,不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中,這是導致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂,則糖尿病的恢復是相當顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對糖尿壞疽及動脈硬化等併發症患者更為有效。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】

專車接送服務省時省力還可以預約喔!

台東名產,台東美食吃透透,網購票選人氣NO.1商品,快速滿足您的味蕾!

魚來源膠原蛋白吸收更快?

※過年送禮好選擇【牛軋糖】,連外國人都驚豔

※如何有效補充膠原蛋白胜?

桃園機場接送24小時待命,專業推薦!

您可能也會喜歡…